Việc làm Tổ trưởng Bar/ Bar Captain

Nhắn tin Lưu Nộp hồ sơ 254 lượt xem
  • Số lượng: 1
  • Hạn nộp hồ sơ: 29/01/2018
  • Cấp bậc: Giám đốc, Phó giám đốc, Trưởng bộ phận
  • Giới tính: Không yêu cầu
  • Ngành nghề: Ẩm thực/ Bàn/ Bar
  • Độ tuổi:
  • Nơi làm việc: Thành phố Lai Châu - Lai Châu
  • Trình độ: Trung cấp
  • Mức lương: Thỏa thuận
  • Kinh nghiệm: 1 năm
  • Thời gian làm việc: Làm theo ca
  • Thử việc:

Mô tả công việc

- Phân công công việc cho nhân viên pha chế;

- Quản lý nguyên vật liệu trong quầy bar;

- Pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách và theo Drink List;

- Quản lý hàng hóa, trang thiết bị dụng cụ trong khu vực quầy bar;

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công chỉ đạo từ cấp trên.

- Tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm;

- Nắm vững quy định làm việc của nhân viên cấp dưới;

- Nắm vững và thực hiện các tiêu chuẩn nghề của bộ phận;

- Nhận phân công khu vực làm việc trong ca từ cấp trên. ( giám sát, quản lý, trợ lý bộ phận, trưởng bộ phận …);

- Đọc sổ giao ca khi vào ca làm việc, cập nhật thông tin bàn giao cho ca sau;

- Phân  công công việc cho nhân viên dưới quyền phù hợp với tình hình khách trong ca làm việc;

- Kiểm tra số lượng, chất lượng thực phẩm và hàng hóa phục vụ khách;

- Order hàng hóa, nguyên vật liệu cho quầy bar, chịu trách nhiệm quản lý tài sản, trang thiết bị trực thuộc quày bar;

- Nhận và bảo quản hàng hóa quầy bar (tuân thủ nguyên tắc ‘nhập trước xuất trước). Tuân thủ quy trình đổi hàng cận hạn sử dụng;

- Hướng dẫn đào tạo cho nhân viên cấp dưới những chính sách khuyên mại, sản phẩm mới;

- Trực tiếp chỉ đạo, tham gia pha chế đồ uống tại quầy bar, chịu trách nhiệm về sản phẩm đầu ra;

- Tham gia các buổi đào tạo, định hướng nghề … khi được cấp trên yêu cầu;

- Được quyền và có nghĩa vụ xử lý kỷ luật nhân viên cấp dưới khi họ vi phạm nội quy lao động, nội quy, quy định của khách sạn/ 

- Tuân thủ những quy định của khách sạn,  khách sạn;

- Nắm vững cơ cấu tổ chức, chức năng của các phòng ban trong khách sạn;

- Tuân thủ diện mạo, vệ sinh cá nhân theo tiêu chuẩn của khách sạn, 

- Tuân thủ nguyên tắc giao tiếp và phong cách chuyên nghiệp;

- Tuân thủ các tiêu chí về an toàn, an ninh trong khách sạn;

- Tuân thủ quy trình nguyên tắc trong giải quyết phàn nàn của khách;

- Nắm vững kiến thức về sản phẩm dịch vụ của khách sạn, 

- Có kiến thức thông tin về địa phương để giải thích cho khách;

- Tham gia tích cực vào việc đóng góp ý kiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến kỹ thuật đảm bảo năng suất lao động;

- Xây dựng và phát triển mối quan hệ giữa các đồng nghiệp;

- Tham gia các cuộc họp bàn giao hàng ngày và các cuộc họp khác theo kế hoạch;

- Tham gia các khóa đào tạo theo kế hoạch.

Yêu cầu công việc

• Từ trung cấp trở lên;

• Có chứng chỉ hay bằng cấp liên quan tới ngành dịch vụ ẩm thực.

• Có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ ẩm thực.

• Sáng tạo, tích cực trong công việc;

• Thân thiện, cởi mở;

• Ham học hỏi/ cầu thị;

• Nhanh nhẹn, tháo vát.

• Kỹ năng giao tiếp với khách hàng và đồng nghiệp phản ánh tới thương hiệu của công ty;

• Kỹ năng nghề phục vụ cơ bản;

• Kỹ năng giải quyết những vấn đề liên quan tới công việc;

• Kỹ năng nói và viết tiếng Anh cơ bản.

Quyền lợi được hưởng

- Các ứng viên được tuyển chọn được huấn luyện đào tạo chuyên nghiệp.

- Hưởng chế độ BHXH BHYT theo quy định nhà nước

- Thưởng và các chế độ khác theo chính sách Công ty

- Mức lương thỏa thuận khi phỏng vấn

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc.

- Sơ yếu lý lịch

- Hộ khẩu.

- Chứng minh thư nhân dân.

- Giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.

Thông tin liên hệ

Tên người liên hệ: Mr Nghĩa
Chức vụ: HR
Địa chỉ: Quốc lộ 58m đường Điện Biên Phủ TP Lai Châu
Điện thoại: 0932221975

Ứng tuyển

Vui lòng bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển vị trí Tổ trưởng Bar/ Bar Captain, hạn nộp hồ sơ 29/01/2018 theo Hotelcareers.vn

Đánh giá nhà tuyển dụng

nội dung

Đánh giá:

Việc làm Tổ trưởng Bar/ Bar Captain

NHÀ TUYỂN DỤNG

Royal Hotel Lai Chau

Địa chỉ: Quốc lộ 58m đường Điện Biên Phủ TP Lai Châu

Điện thoại: 0932221975

Website:

Quy mô: 5 sao

Xem thông tin đầy đủ

Cách nhanh nhất để có được nhân tài:
Lựa chọn gói Đăng Tin Tuyển Dụng phù hợp.
Tham gia chương trình Tìm Kiếm Hồ Sơ cao cấp.
Liên hệ Hotline: 0934 66 59 59 để biết thêm chi tiết.

Bản đồ vị trí

Việc làm khác từ Royal Hotel Lai Chau

Tìm việc làm nâng cao

Tin tức mới nhất

Nhắn tin với nhà tuyển dụng
Tiêu đề
Nội dung
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LE TRADA
GPĐKKD số 0107461878 do Sở KHĐT Hà Nội cấp ngày 07/06/2016
Địa chỉ : Số 15 Ngõ 172/46/57 đường Âu Cơ, phường Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 024 3917 5999 | Hotline: 0934 66 59 59
Email: info@hotelcareers.vn | Website: hotelcareers.vn or tuyendungkhachsan.vn
Việc Làm Khách Sạn | Tuyển Dụng Khách Sạn | Tuyển Dụng Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn | Tuyển Dụng | Việc Làm | Việc Làm Du Lịch | Khách Sạn | Nhà Hàng | Nghề Khách Sạn Nhà Hàng | Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch | Mẫu CV Bằng Tiếng Anh Ngành Khách Sạn | Mẫu Đơn Xin Việc | Mẫu CV Xin Việc | Cách Viết Đơn Xin Việc | Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc