Việc làm Bếp trưởng Thung Nham

Nhắn tin Lưu Nộp hồ sơ 63 lượt xem
  • Số lượng: 1
  • Hạn nộp hồ sơ: 30/07/2019
  • Cấp bậc: Giám đốc, Phó giám đốc, Trưởng bộ phận
  • Giới tính: Không yêu cầu
  • Ngành nghề: Quản lý điều hành , Ẩm thực/ Bàn/ Bar , Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát
  • Độ tuổi:
  • Nơi làm việc: Huyện Hoa Lư - Ninh Bình
  • Trình độ: Trung cấp
  • Mức lương: 20 - 30 triệu
  • Kinh nghiệm: Trên 5 năm
  • Thời gian làm việc: Hành chính
  • Thử việc: 2 tháng

Mô tả công việc

- Quản lý, chịu trách nhiệm và Trực tiếp kiểm tra chất lượng hàng hóa nhập vào( thực phẩm tươi sống, rau củ, nguyên liệu chế biến)

- Chịu trách nhiệm báo thực phẩm khi nhận được thực đơn của khách hàng

- Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp xử lý kịp thời.

- Chịu trách nhiệm về định lượng các món ăn.

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên liên quan.

- Kiểm soát quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn món ăn.

- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng món ăn.

- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp.

- Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định,nội quy của công ty

- Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của công ty.

- Quản lý và chịu trách nhiệm về công cụ, dụng cụ bếp. Phối hợp với bộ phận kế toán để kiểm kê danh mục tài sản, công cụ, dụng cụ bếp.

- Theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ, dụng cụ bếp.

- Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm trong bếp.

- Phối hợp với các bộ phận liên quan về việc tuyển dụng, đào tạo nhân viên bếp.

- Trực tiếp kèm cặp nhân viên thực hiện các nghiệp vụ.

- Nhận order từ BP Quản lý hoặc các bộ phận liên quan đến món ăn.

- Trực tiếp kiểm soát,chế biến thực đơn đặc biệt hay bàn tiệc của Khách hàng quan trọng

- Tiếp khách, trực tiếp chăm sóc khách hàng

- Giải quyết thắc mắc khiếu nại của khách liên quan đến món ăn.

Yêu cầu công việc

Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Quyền lợi được hưởng

- Lương cơ bản, phụ cấp, thưởng theo doanh thu kinh doanh, thưởng các ngày Lễ Tết. 

- Được hưởng đầy đủ quyền lợi theo qui định của Luật Lao Động, hưởng đãi ngộ xứng đáng tuỳ theo năng lực. 

- Được hưởng những chế độ đãi ngộ dành riêng cho cấp quản lý. 

- Công ty bố trí chỗ ở cho nhân viên.

- Hỗ trợ cơm trưa

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc.

- Sơ yếu lý lịch

- Hộ khẩu.

- Chứng minh thư nhân dân.

- Giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.

Thông tin liên hệ

Tên người liên hệ: Vũ Thị Kim Dung
Chức vụ: HR
Địa chỉ: Ninh Bình
Điện thoại: 0969978468

Ứng tuyển

Vui lòng bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển vị trí Bếp trưởng Thung Nham, hạn nộp hồ sơ 30/07/2019 theo Hotelcareers.vn

Đánh giá nhà tuyển dụng

nội dung

Đánh giá:

Việc làm Bếp trưởng Thung Nham

Việc làm cùng ngành

Waiter/Phục vụ nhà hàng Crowne Plaza West Hanoi
  • Thỏa thuận
  • 30/06/2018
  • Hà Nội
Bar Captain Mia Resort Nha Trang
  • Thỏa thuận
  • 30/09/2017
  • Khánh Hòa
Quản Lý khách sạn Royal Huy Vĩnh Phúc
  • Thỏa thuận
  • 28/02/2018
  • Vĩnh Phúc

Việc làm cùng địa điểm

Nhân viên kinh doanh The Vissai Hotel
  • Thỏa thuận
  • 28/02/2018
  • Ninh Bình
Nhân viên Lễ tân The Vissai Hotel
  • Thỏa thuận
  • 30/12/2017
  • Ninh Bình
Stewards/ Tạp vụ Tam Coc La Montagne Resort & Spa
  • Thỏa thuận
  • 30/12/2017
  • Ninh Bình
Duty Manager Ninh Binh Hidden Charm Hotel And Resort
  • Thỏa thuận
  • 28/02/2018
  • Ninh Bình

NHÀ TUYỂN DỤNG

Công ty Cổ Phần Dịch vụ Thương mại và Du lịch Doanh Sinh

Địa chỉ: Ninh Hải, Hoa Lư, Ninh Bình

Điện thoại: 0969978468

Website: vuonchimthungnham.com

Quy mô: 25-99

Xem thông tin đầy đủ

Cách nhanh nhất để có được nhân tài:
Lựa chọn gói Đăng Tin Tuyển Dụng phù hợp.
Tham gia chương trình Tìm Kiếm Hồ Sơ cao cấp.
Liên hệ Hotline: 0934 66 59 59 để biết thêm chi tiết.

Bản đồ vị trí

Việc làm khác từ Công ty Cổ Phần Dịch vụ Thương mại và Du lịch Doanh Sinh

Tìm việc làm nâng cao

Tin tức mới nhất

Nhắn tin với nhà tuyển dụng
Tiêu đề
Nội dung
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LE TRADA
GPĐKKD số 0107461878 do Sở KHĐT Hà Nội cấp ngày 07/06/2016
Địa chỉ : Số 15 Ngõ 172/46/57 đường Âu Cơ, phường Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 024 3917 5999 | Hotline: 0934 66 59 59
Email: info@hotelcareers.vn | Website: hotelcareers.vn
Việc Làm Khách Sạn | Tuyển Dụng Khách Sạn | Tuyển Dụng Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn | Tuyển Dụng | Việc Làm | Việc Làm Du Lịch | Khách Sạn | Nhà Hàng | Nghề Khách Sạn Nhà Hàng | Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch | Mẫu CV Bằng Tiếng Anh Ngành Khách Sạn | Mẫu Đơn Xin Việc | Mẫu CV Xin Việc | Cách Viết Đơn Xin Việc | Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc