- Phối hợp với bếp trưởng phụ trách công tác quản lý hàng ngày, nâng cao chất lượng món ăn , khống chế giá thành thực phẩm.
- Luôn niềm nở, thái độ tác phong lễ phép, lịch sự hòa nhã, mến khách, phục vụ chuyên nghiệp và luôn mặc đồng phục theo đúng quy định của khách sạn.
- Phụ trách chuẩn bị các món Á, Âu theo Menu nhà hàng, khách sạn
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào
- Chịu trách nhiệm sơ chế, như cắt, ướp gia vị các nguyên liệu phục vụ trong nhà hàng, theo dõi hướng dẫn quá trình chế biến.
- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, am hiểu về nghành du lịch, khách sạn và nhà hàng.
- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi có yêu cầu.
- Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm
- Quản lý hàng hóa, thực phẩm đồ ăn uống của nhà hàng.
- Đảm bảo ổn định được vị và hương vị đồ ăn và chất lượng món ăn.
- 2 năm vị trí tương đương
- Được hưởng các chế độ của nhà nước ( BHXH, BHYT ....)
- Hưởng lương thưởng, sinh nhật theo quy định của công ty
- Trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn
- Được bao ăn ca
- Được làm việc trong môi trường năng động
- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch
- Hộ khẩu.
- Chứng minh thư nhân dân.
- Giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.
Tên người liên hệ: | HR |
Chức vụ: | HR |
Địa chỉ: | Bai Dong, Cam Hai Dong, Cam Lam, Nha Trang, Việt Nam |
Điện thoại: | 0583989670 |
Vui lòng bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển vị trí Vietnamese Sous Chef/ bếp phó món Việt, hạn nộp hồ sơ 28/06/2018 theo Hotelcareers.vn
Tag : Sous Chef, Bếp Phó, Tuyển Bếp Phó Nha Trang,
Địa chỉ: Bai Dong, Cam Hai Dong, Cam Lam, Nha Trang, Việt Nam
Điện thoại: 0583989670
Website: www.mianhatrang.com
Quy mô: 5 sao
Xem thông tin đầy đủCách nhanh nhất để có được nhân tài:
Lựa chọn gói Đăng Tin Tuyển Dụng phù hợp.
Tham gia chương trình Tìm Kiếm Hồ Sơ cao cấp.
Liên hệ Hotline: 0934 66 59 59 để biết thêm chi tiết.
Nhắn tin với nhà tuyển dụng | |
Tiêu đề | |
Nội dung | |