Việc làm Restaurant Manager (Trưởng bộ phận Nhà Hàng)

Nhắn tin Lưu Nộp hồ sơ 258 lượt xem
  • Số lượng: 1
  • Hạn nộp hồ sơ: 30/12/2017
  • Cấp bậc: Giám đốc, Phó giám đốc, Trưởng bộ phận
  • Giới tính: Không yêu cầu
  • Ngành nghề: Ẩm thực/ Bàn/ Bar
  • Độ tuổi:
  • Nơi làm việc: Bình Thuận
  • Trình độ: Trung cấp
  • Mức lương: Thỏa thuận
  • Kinh nghiệm: 1 năm
  • Thời gian làm việc: Làm theo ca
  • Thử việc:

Mô tả công việc

Job Summary

The Restaurant Manager is responsible for the quality and service offered to the guests in the hotels F&B outlet according to the F&B procedures. He/She leads and trains all his subordinates as to the hotel expectation of service.

He / She manages the guest satisfaction efforts of F&B outlets in accordance with the hotels philosophy.

Job Description

1 Supervise the functioning of all food and beverage service staff and facilities, in order to ensure a complete efficient Food and Beverage outlet.

2. Develop and in cooperation with personnel office to implement formal training plans for all food and beverage services staff. Evaluate the training needs of each section and implement where necessary in coordination of the General Manager.

3. Invent and preparation , pricing of menus, beverage and wine list in approval and coordination to the General Manager and Director. Organize price surveys regularly to ensure that the hotel is competitive in the market place. Report to GM / Director for final approval.

4. To ensure through effective supervision that the services offered in the Food

& Beverage department always available and are carried out with the efficiency and

courteously as per of the department operations manual.

5. Controlling and awareness of restaurant bookings and events. Table assignments for reservations.

6. To ensure that all employees schedules are properly established

7. To make sure that the F & B outlets are physically checked for staff performance.

8. Welcome, greet and seat all the guests coming in his outlet.

9. Investigate and handle all guest complaints as per Company policy and provide information to the GM at once.

10. Check outlet logbooks for revenue and hand over on a daily basis and take necessary action on matters reported. GM should be informed of all such actions

11. Ensure that all assets belonging to the FB department are strictly controlled, avoiding loss. Monthly stock-take is to be conducted.

12. Ensure information is communicated effectively between all outlet sections of the Restaurant department.

13. To ensure that the highest standards of hygiene and cleanliness in the kitchen,

the restaurants, and the bars as well as in the preparation of food processing.

14. To coordinate with Sales Department for any information of food & beverage menus

as well as setups of events, and conventions for special groups.

15. To liaise with the Front Office and Housekeeping department to ensure the smooth

flow of Food & Beverage supplies a work.

16. Monitor and create new procedures that would enhance customer, staff satisfaction and improve profitability.

17. Attend meetings and briefings by department head as scheduled.

18. Organize periodical meetings for all Restaurant staff.

19. Attend all training programs designed for him/her and all other managers.

20. Undertake other tasks as assigned.

Yêu cầu công việc

Candidates will be provided with job details during interview.

Quyền lợi được hưởng

Candidates will be provided with job details during interview.

Yêu cầu hồ sơ

Full CV

Thông tin liên hệ

Tên người liên hệ: Ms Huệ
Chức vụ: HR
Địa chỉ: 116A Hồng Bàng, phường Tân Lập, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
Điện thoại: 0905707052

Ứng tuyển

Vui lòng bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển vị trí Restaurant Manager (Trưởng bộ phận Nhà Hàng), hạn nộp hồ sơ 30/12/2017 theo Hotelcareers.vn

Đánh giá nhà tuyển dụng

nội dung

Đánh giá:

Việc làm Restaurant Manager (Trưởng bộ phận Nhà Hàng)

NHÀ TUYỂN DỤNG

Sen Viet Premium Hotel Nha Trang

Địa chỉ: 116A Hồng Bàng, phường Tân Lập, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.

Điện thoại: 3886333

Website: senvietpremiumhotels.com

Quy mô: 4 sao

Xem thông tin đầy đủ

Cách nhanh nhất để có được nhân tài:
Lựa chọn gói Đăng Tin Tuyển Dụng phù hợp.
Tham gia chương trình Tìm Kiếm Hồ Sơ cao cấp.
Liên hệ Hotline: 0934 66 59 59 để biết thêm chi tiết.

Bản đồ vị trí

Việc làm khác từ Sen Viet Premium Hotel Nha Trang

Tìm việc làm nâng cao

Tin tức mới nhất

Nhắn tin với nhà tuyển dụng
Tiêu đề
Nội dung
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LE TRADA
GPĐKKD số 0107461878 do Sở KHĐT Hà Nội cấp ngày 07/06/2016
Địa chỉ : Số 15 Ngõ 172/46/57 đường Âu Cơ, phường Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 024 3917 5999 | Hotline: 0934 66 59 59
Email: info@hotelcareers.vn | Website: hotelcareers.vn
Việc Làm Khách Sạn | Tuyển Dụng Khách Sạn | Tuyển Dụng Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn | Tuyển Dụng | Việc Làm | Việc Làm Du Lịch | Khách Sạn | Nhà Hàng | Nghề Khách Sạn Nhà Hàng | Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch | Mẫu CV Bằng Tiếng Anh Ngành Khách Sạn | Mẫu Đơn Xin Việc | Mẫu CV Xin Việc | Cách Viết Đơn Xin Việc | Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc