Việc làm Nhân viên bếp chính

Nhắn tin Lưu Nộp hồ sơ 480 lượt xem
  • Số lượng: 1
  • Hạn nộp hồ sơ: 31/12/2017
  • Cấp bậc: Nhân viên
  • Giới tính: Không yêu cầu
  • Ngành nghề: Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát
  • Độ tuổi:
  • Nơi làm việc: TP.HCM
  • Trình độ: Chứng chỉ
  • Mức lương: Thỏa thuận
  • Kinh nghiệm: Chưa có
  • Thời gian làm việc: Làm theo ca
  • Thử việc:

Mô tả công việc

• Đứng nấu và chế biến thức ăn theo nhóm thực đơn của Tổ đảm trách hoặc yêu cầu của bếp Trưởng. 

• Lên kế hoạch công việc, phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện để đạt hiệu quả cao, tiết kiệm. 

• Chịu trách nhiệm chính về định lượng, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn tại khu vực được giao. 

• Nắm rõ cách chế biến, luôn luôn học hỏi để cải tiến nhằm hoàn thiện món ăn. 

• Nấu các món ăn chính và am hiểu tất cả các món ăn trong thực đơn dù được gọi dưới tên ngoại ngữ, có kiến thức rộng hơn về các món ăn ngoài thực đơn. 

• Huấn luyện nhân viên về kỹ năng nấu ăn, kiến thức trang trí đĩa thức ăn, tiêu chí về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm, an toàn PCCC... 

• Kiểm tra các phương tiện, dụng cụ được giao luôn ở tình trạng sẵn sàng hoạt động và hoạt động tốt. Báo cáo ngay mọi trục trặc, không nên tự sửa chữa nếu liên quan đến các ống dẫn chất đốt và những gì có nguy cơ gây điện giật, cháy nổ. 

• Sắp xếp đầy đủ nguyên liệu cần thiết cho sự chế biến của nhân viên dưới quyền, khi cần xin thêm phải theo đúng trình tự và quy trình xin tiếp phẩm. 

• Kiểm tra, đôn đốc thường xuyên nhân viên Bếp về các mặt như thái độ làm việc, kỹ năng, giờ giấc và ý thức tiết kiệm. 

• Sử dụng tiếp phẩm một cách sáng tạo, với ý thức trách nhiệm cao, giảm tối đa phần loại bỏ, giữ đúng quy định về định lượng món ăn. 

• Nhận, bàn giao ca đầy đủ và chi tiết, thực hiện đúng quy trình đóng cửa bếp, kho… 

• Thông hiểu và thực hiện đúng các qui trình, yêu cầu của khách sạn khi nhận sản phẩm đầu vào cũng như xin tiếp phầm cho nhân viên Bếp sử dụng. 

• Sử dụng sản phẩm, nguyên nhiên liệu và công lao động một cách tiết kiệm. Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Bếp Trưởng.

Yêu cầu công việc

• Bằng cấp hoặc chứng chỉ về nghề bếp. 

• Nhiều năm kinh nghiệm trong các khách sạn, nhà hàng. 

• Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ nhân viên. 

• Có kiến thức và kinh nghiệm áp dụng tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP). 

• Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt. 

• Tiếng Anh: khả năng giao tiếp cơ bản.

Quyền lợi được hưởng

Theo quy định và chính sách của khách sạn.

Yêu cầu hồ sơ

1. Đơn đăng ký tuyển dụng. 

2. Sơ yếu lý lịch (có xác nhận của địa phương). 

3. Giấy KSK (thẻ xanh). 

4. Bản sao công chứng: 

- CMND (3 bản) + Sổ hộ khẩu 

- Bằng tốt nghiệp 12. 

- Bằng nghiệp vụ chuyên môn, TC, CĐ hoặc ĐH ngành Khách sạn. 

- Bằng sinh ngữ, vi tính… các bằng cấp liên quan. 5. 4 ảnh 3 x 4 mới nhất. 

Hồ sơ vui lòng ghi rõ vị trí dự tuyển, địa chỉ, điện thoại liên lạc. 

Lưu ý: hồ sơ không hoàn trả lại.

Thông tin liên hệ

Tên người liên hệ: Ms. Vân
Chức vụ: HR
Địa chỉ: 179 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0838239269

Ứng tuyển

Vui lòng bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển vị trí Nhân viên bếp chính, hạn nộp hồ sơ 31/12/2017 theo Hotelcareers.vn

Đánh giá nhà tuyển dụng

nội dung

Đánh giá:

Việc làm Nhân viên bếp chính

NHÀ TUYỂN DỤNG

Liberty Central Saigon Centre Hotel

Địa chỉ: 63-65 Hàm Nghi,Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TPHCM

Điện thoại: 0838239269

Website: www.odysseahotels.com

Quy mô: 4 sao

Xem thông tin đầy đủ

Cách nhanh nhất để có được nhân tài:
Lựa chọn gói Đăng Tin Tuyển Dụng phù hợp.
Tham gia chương trình Tìm Kiếm Hồ Sơ cao cấp.
Liên hệ Hotline: 0934 66 59 59 để biết thêm chi tiết.

Bản đồ vị trí

Việc làm khác từ Liberty Central Saigon Centre Hotel

Tìm việc làm nâng cao

Tin tức mới nhất

Nhắn tin với nhà tuyển dụng
Tiêu đề
Nội dung
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LE TRADA
GPĐKKD số 0107461878 do Sở KHĐT Hà Nội cấp ngày 07/06/2016
Địa chỉ : Số 15 Ngõ 172/46/57 đường Âu Cơ, phường Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 024 3917 5999 | Hotline: 0934 66 59 59
Email: info@hotelcareers.vn | Website: hotelcareers.vn or tuyendungkhachsan.vn
Việc Làm Khách Sạn | Tuyển Dụng Khách Sạn | Tuyển Dụng Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn | Tuyển Dụng | Việc Làm | Việc Làm Du Lịch | Khách Sạn | Nhà Hàng | Nghề Khách Sạn Nhà Hàng | Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch | Mẫu CV Bằng Tiếng Anh Ngành Khách Sạn | Mẫu Đơn Xin Việc | Mẫu CV Xin Việc | Cách Viết Đơn Xin Việc | Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc