Việc làm Điều hành bếp Âu

Nhắn tin Lưu Nộp hồ sơ 196 lượt xem
  • Số lượng: 2
  • Hạn nộp hồ sơ: 31/10/2018
  • Cấp bậc: Giám đốc, Phó giám đốc, Trưởng bộ phận
  • Giới tính: Không yêu cầu
  • Ngành nghề: Quản lý điều hành
  • Độ tuổi:
  • Nơi làm việc: Quận Hồng Bàng - Hải Phòng
  • Trình độ: Trung cấp
  • Mức lương: Thỏa thuận
  • Kinh nghiệm: Trên 5 năm
  • Thời gian làm việc: Khác
  • Thử việc:

Mô tả công việc

• Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hoá đầu vào. Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép. Đảm bảo chất lượng món ăn khi đến Khách hàng.

• Giám sát và điều phối việc thiết lập về thực đơn, giá thành, bày trí thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Phối hợp với bộ phận mua hàng đảm bảo tất cả các đơn hàng liên quan phải tuân thủ theo đúng quy cách và chất lượng được yêu cầu bởi bộ phận Bếp.

• Thực hiện công tác kiểm tra bếp hàng ngày liên quan đến việc kiểm soát thực phẩm, bảo quản lưu trữ thực phẩm phục vụ nhu cầu kinh doanh.

• Phát triển các ý tưởng, sáng kiến mới phối hợp cùng các nhân viên thuộc bộ phận Bếp đảm bảo nâng cao doanh số, tiết kiệm chi phí.

• Đảm bảo chi phí thực phẩm (food cost) luôn nằm trong phạm vi ngân sách đã được thiết lập

• Kết hợp cùng kế toán xây dựng hệ thống lãi gộp và duy trì thực hiện

• Lên kế hoạch đào tạo, huấn luyện tại chỗ nhằm nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên bộ phận bếp. Điều phối và duy trì nhân sự ổn định thông qua việc bố trí cấp độ công việc phù hợp với kỹ năng, tay nghề và phụ trách huấn luyện nhân viên.

• Chịu trách nhiệm giải quyết khắc phục những ý kiến phản hồi, khiếu nại… từ thực khách liên quan đến các món ăn.

Yêu cầu công việc

Loại công việc: Toàn thời gian cố định

- Có kinh nghiệm làm việc từ 05 năm trở lên trong đó ít nhất 02 năm làm Bếp trưởng/ Bếp phó bếp Âu

- Thái độ làm việc tốt, tính cách hòa nhã

- Có trách nhiệm trong công việc       

- Am hiểu về thực phẩm

- Các kỹ năng khác: Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giải quyết vấn đề

- Trình độ học vấn: Chứng chỉ

Quyền lợi được hưởng

- Phụ cấp ăn ca 01/bữa/ ca.

- Được cấp chế độ nhà ở nếu từ các tỉnh xa (ngoài Hải Phòng)

- Chế độ ngày nghỉ lễ tết theo quy định (được nghỉ bù vào ngày trong tháng)

- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định

- Các chế độ khác theo bảng phúc lợi của công ty.

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc.

- Sơ yếu lý lịch

- Hộ khẩu.

- Chứng minh thư nhân dân.

- Giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.

Thông tin liên hệ

Tên người liên hệ: Vũ Lan Hương
Chức vụ: HR
Địa chỉ: Số 27 Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng
Điện thoại: 0973199892

Ứng tuyển

Vui lòng bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển vị trí Điều hành bếp Âu, hạn nộp hồ sơ 31/10/2018 theo Hotelcareers.vn

Đánh giá nhà tuyển dụng

nội dung

Đánh giá:

Việc làm Điều hành bếp Âu

Việc làm cùng ngành

EAM Room Flamingo Dai Lai Resort
  • Thỏa thuận
  • 31/01/2018
  • Vĩnh Phúc
Restaurant Manager Essence Hoi An Hotel & Spa
  • Thỏa thuận
  • 29/07/2018
  • Quảng Nam
Bếp chính Silver Creek City Resort
  • 8 - 12 triệu
  • 09/02/2018
  • TP.HCM, Bình Dương, Long An

Việc làm cùng địa điểm

Giám đốc kinh doanh Sea Pearl Hotel
  • Thỏa thuận
  • 31/10/2017
  • Hải Phòng
Nhân viên Nhà hàng Catba Princes Hotel
  • Thỏa thuận
  • 28/02/2018
  • Hải Phòng
Nhân viên massage Catba Sunrise Resort
  • Thỏa thuận
  • 31/05/2018
  • Hải Phòng
Tổ trưởng bếp AVANI Hai Phong Harbour View Hotel
  • Thỏa thuận
  • 30/06/2018
  • Hải Phòng
Owner Service Assistant Paradise Bay Resort Co. Ltd (ALMA)
  • Thỏa thuận
  • 31/12/2017
  • Hải Phòng

NHÀ TUYỂN DỤNG

Công ty cổ phần dịch vụ thương mại 3AE

Địa chỉ: Số 27 Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng

Điện thoại: 02253668116

Website:

Quy mô: 100-499

Xem thông tin đầy đủ

Cách nhanh nhất để có được nhân tài:
Lựa chọn gói Đăng Tin Tuyển Dụng phù hợp.
Tham gia chương trình Tìm Kiếm Hồ Sơ cao cấp.
Liên hệ Hotline: 0934 66 59 59 để biết thêm chi tiết.

Bản đồ vị trí

Việc làm khác từ Công ty cổ phần dịch vụ thương mại 3AE

Tìm việc làm nâng cao

Tin tức mới nhất

Nhắn tin với nhà tuyển dụng
Tiêu đề
Nội dung
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LE TRADA
GPĐKKD số 0107461878 do Sở KHĐT Hà Nội cấp ngày 07/06/2016
Địa chỉ : Số 15 Ngõ 172/46/57 đường Âu Cơ, phường Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 024 3917 5999 | Hotline: 0934 66 59 59
Email: info@hotelcareers.vn | Website: hotelcareers.vn or tuyendungkhachsan.vn
Việc Làm Khách Sạn | Tuyển Dụng Khách Sạn | Tuyển Dụng Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn | Tuyển Dụng | Việc Làm | Việc Làm Du Lịch | Khách Sạn | Nhà Hàng | Nghề Khách Sạn Nhà Hàng | Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch | Mẫu CV Bằng Tiếng Anh Ngành Khách Sạn | Mẫu Đơn Xin Việc | Mẫu CV Xin Việc | Cách Viết Đơn Xin Việc | Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc