Việc làm Bếp trưởng

Nhắn tin Lưu Nộp hồ sơ 209 lượt xem
  • Số lượng: 1
  • Hạn nộp hồ sơ: 29/08/2018
  • Cấp bậc: Giám đốc, Phó giám đốc, Trưởng bộ phận
  • Giới tính: Không yêu cầu
  • Ngành nghề: Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát
  • Độ tuổi:
  • Nơi làm việc: Thành phố Bà Rịa - Bà Rịa - Vũng Tàu
  • Trình độ: Trung cấp
  • Mức lương: Thỏa thuận
  • Kinh nghiệm: 2 năm
  • Thời gian làm việc: Làm theo ca
  • Thử việc:

Mô tả công việc

1) Responsible for professional staffing within the limits of the staffing guide.

2) Controls costs in aspects to purchasing, storing, production, waste etc.

3) Constantly creates new products and maintains high standards.

4) Ensures adherence to minimum standards.

5) Consults and advises the banquet manager in regard to banquet activities.

6) Consults and advises Chief Engineer on all matters pertaining to maintenance of the food production department.

7) Works closely with F&B cost controller in regard to food cost, storing, issuing etc.

8) Liaises with Purchasing Manager in regard to purchases of high quality products.

9) Is actively involved in menu planning, considering popularity and variety of dishes in accordance with market conditions.

10) Prepares standard recipes for all menu items

11) Meets with banquet office daily in regard to banquet activities and requirements.

12) Supervises receiving of food items with an emphasis on quality checking.

13) Sets up training programme for all kitchen personnel and teaches constantly.

14) Sets up training programme for receiving personnel.

15) Inspects storerooms, refrigerators and freezers daily to ensure no waste.

16) Enforces established policies and procedures

17) Constantly creates new dishes, with emphasis on involved in new buffet set ups for various theme parties.

18) Checks all areas assigned to him in regard to sanitation and hygiene to prevent contamination of any kind.

19) Is well informed of the local health codes.

20) Ensures professional performances through:

- Inspects cooks in regard to food preparation.

- Checks on portion sizes according to standard recipes.

- Check on food garnishes

- Constantly teaches cooks in the fine points of cooking.

- Tests food for taste

- Evaluates overall performance.

21) Maintains and checks all records, reports and other administrative work.

22) Develops contacts with suppliers and checks out their operations to ensure reliability and consistency.

Yêu cầu công việc

Candidates will be provided with job details during interview

Quyền lợi được hưởng

- Lương, thưởng hấp dẫn tùy theo năng lực và kinh nghiệm và năng lực. 

- Có cơ hội làm việc trong một môi trường năng động, chuyên nghiệp 

- Chính sách BHXH, BHYT và các phúc lợi khác theo quy định của Luật lao động và công ty.

- Được hưởng những chế độ chính sách đãi ngộ xứng đáng phù hợp với năng lực và kinh nghiệm.

- Cơ hội thăng tiến nghề nghiệp

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc.

- Sơ yếu lý lịch

- Hộ khẩu.

- Chứng minh thư nhân dân.

- Giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.

Thông tin liên hệ

Tên người liên hệ: HR
Chức vụ: HR
Địa chỉ: 179 Thùy Vân, phường 8, thành phố Vũng Tàu
Điện thoại: 0902261098

Ứng tuyển

Vui lòng bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển vị trí Bếp trưởng, hạn nộp hồ sơ 29/08/2018 theo Hotelcareers.vn

Đánh giá nhà tuyển dụng

nội dung

Đánh giá:

Việc làm Bếp trưởng

Việc làm cùng ngành

Nhân viên bếp chính Aira Boutique Hoi An
  • Thỏa thuận
  • 29/07/2018
  • Quảng Nam
Bếp chính Grand Silverland Hotel & Spa
  • Thỏa thuận
  • 31/12/2017
  • TP.HCM
Nhân viên bếp Hoi An Ancient House Village Resort & Spa
  • Thỏa thuận
  • 28/08/2018
  • Quảng Nam
Bếp Nấu Sanctuary Ho Tram Resort Community
  • 5 - 8 triệu
  • 09/07/2018
  • Bà Rịa - Vũng Tàu

Việc làm cùng địa điểm

Pastry Cook Poulo Condor Boutique Resort and Spa
  • Thỏa thuận
  • 27/09/2018
  • Bà Rịa - Vũng Tàu
Kỹ thuật Lotus Vung Tau Resort
  • Thỏa thuận
  • 27/09/2018
  • Bà Rịa - Vũng Tàu
Tổ trưởng Lễ tân Nhà hàng Lan Rung Resort & Spa
  • Thỏa thuận
  • 31/01/2018
  • Bà Rịa - Vũng Tàu
Nhân viên Phục vụ Nhà hàng Oceanami Villas & Beach Club
  • Thỏa thuận
  • 28/06/2018
  • Bà Rịa - Vũng Tàu

NHÀ TUYỂN DỤNG

Cao Hotel

Địa chỉ: 179 Thùy Vân, phường 8, thành phố Vũng Tàu

Điện thoại: 0902261098

Website:

Quy mô: 5 sao

Xem thông tin đầy đủ

Cách nhanh nhất để có được nhân tài:
Lựa chọn gói Đăng Tin Tuyển Dụng phù hợp.
Tham gia chương trình Tìm Kiếm Hồ Sơ cao cấp.
Liên hệ Hotline: 0934 66 59 59 để biết thêm chi tiết.

Bản đồ vị trí

Việc làm khác từ Cao Hotel

Tìm việc làm nâng cao

Tin tức mới nhất

Nhắn tin với nhà tuyển dụng
Tiêu đề
Nội dung
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LE TRADA
GPĐKKD số 0107461878 do Sở KHĐT Hà Nội cấp ngày 07/06/2016
Địa chỉ : Số 15 Ngõ 172/46/57 đường Âu Cơ, phường Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 024 3917 5999 | Hotline: 0934 66 59 59
Email: info@hotelcareers.vn | Website: hotelcareers.vn or tuyendungkhachsan.vn
Việc Làm Khách Sạn | Tuyển Dụng Khách Sạn | Tuyển Dụng Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn | Tuyển Dụng | Việc Làm | Việc Làm Du Lịch | Khách Sạn | Nhà Hàng | Nghề Khách Sạn Nhà Hàng | Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch | Mẫu CV Bằng Tiếng Anh Ngành Khách Sạn | Mẫu Đơn Xin Việc | Mẫu CV Xin Việc | Cách Viết Đơn Xin Việc | Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc