Việc làm Bếp Trưởng - Head Chef

Nhắn tin Lưu Nộp hồ sơ 295 lượt xem
  • Số lượng: 1
  • Hạn nộp hồ sơ: 28/07/2018
  • Cấp bậc: Giám đốc, Phó giám đốc, Trưởng bộ phận
  • Giới tính: Không yêu cầu
  • Ngành nghề: Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát
  • Độ tuổi:
  • Nơi làm việc: Quảng Nam
  • Trình độ: Bằng nghề
  • Mức lương: Thỏa thuận
  • Kinh nghiệm: 3 năm
  • Thời gian làm việc: Làm theo ca
  • Thử việc:

Mô tả công việc

- Responsible for professional staffing within the limits of the staffing guide.

- Controls costs in aspects to purchasing, storing, production, waste etc.

- Constantly creates new products and maintains high standards.

- Works closely with F&B cost controller in regard to food cost, storing, issuing etc

- Prepares standard recipes for all menu items

- Sets up training programme for all kitchen personnel and teaches constantly.

- Inspects storerooms, refrigerators and freezers daily to ensure no waste.

- Ensures professional performances through:

+ Inspects cooks in regard to food preparation.

Checks on portion sizes according to standard recipes

+ Check on food garnishes

+ Tests food for taste

+ Constantly teaches cooks in the fine points of cooking.

+ Evaluates overall performance.

- Maintains and checks all records, reports and other administrative work.

Yêu cầu công việc

- Certificate in related field.

- Minimum 3 years in similar position in International hotels.

- Strong administrative skills, along with excellent communication and negotiation skills.

- Detailed knowledge of working practices of Kitchen.

- Hygiene & sanitary procedure

- Computer literate.

Quyền lợi được hưởng

- Competetive salary , benefit and bonus.

- Dynamic, opened mind working enironment.

- Support annual physical health check.

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ đầy đủ

Thông tin liên hệ

Tên người liên hệ: Mr Mạnh
Chức vụ: HR
Địa chỉ: Thôn Thanh Nhựt, Cẩm Thanh, Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0983300781

Ứng tuyển

Vui lòng bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển vị trí Bếp Trưởng - Head Chef, hạn nộp hồ sơ 28/07/2018 theo Hotelcareers.vn

Đánh giá nhà tuyển dụng

nội dung

Đánh giá:

Việc làm Bếp Trưởng - Head Chef

Việc làm cùng địa điểm

Nhân viên spa Victoria Hoi An Beach Resort & Spa
  • Thỏa thuận
  • 28/08/2018
  • Quảng Nam
Sales Manager OZO Hotel Hoi An
  • Thỏa thuận
  • 28/07/2018
  • Quảng Nam
Lễ tân Đêm/ Night Auditor KOI Resort & Spa Hoi An
  • Thỏa thuận
  • 28/07/2018
  • Quảng Nam

NHÀ TUYỂN DỤNG

Hoi An Eco Lodge Hotel & Spa

Địa chỉ: Thôn Thanh Nhựt, Cẩm Thanh, Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 0983300781

Website: hoianecolodge.com

Quy mô: 3 sao

Xem thông tin đầy đủ

Cách nhanh nhất để có được nhân tài:
Lựa chọn gói Đăng Tin Tuyển Dụng phù hợp.
Tham gia chương trình Tìm Kiếm Hồ Sơ cao cấp.
Liên hệ Hotline: 0934 66 59 59 để biết thêm chi tiết.

Bản đồ vị trí

Việc làm khác từ Hoi An Eco Lodge Hotel & Spa

Tìm việc làm nâng cao

Tin tức mới nhất

Nhắn tin với nhà tuyển dụng
Tiêu đề
Nội dung
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LE TRADA
GPĐKKD số 0107461878 do Sở KHĐT Hà Nội cấp ngày 07/06/2016
Địa chỉ : Số 15 Ngõ 172/46/57 đường Âu Cơ, phường Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 024 3917 5999 | Hotline: 0934 66 59 59
Email: info@hotelcareers.vn | Website: hotelcareers.vn
Việc Làm Khách Sạn | Tuyển Dụng Khách Sạn | Tuyển Dụng Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn | Tuyển Dụng | Việc Làm | Việc Làm Du Lịch | Khách Sạn | Nhà Hàng | Nghề Khách Sạn Nhà Hàng | Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch | Mẫu CV Bằng Tiếng Anh Ngành Khách Sạn | Mẫu Đơn Xin Việc | Mẫu CV Xin Việc | Cách Viết Đơn Xin Việc | Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc