Cơ cấu tổ chức của bộ phận buồng phòng

25/9/2017  3.609

Bộ phận buồng phòng khách sạn thường chiếm số lượng lớn nhân lực đồng nghĩa với quỹ lương cho bộ phận cũng là cao nhất. Mặc dù cấu trúc chính xác của bộ phận buồng phòng phụ thuộc vào quy mô của khách sạn nhưng hầu hết đều có tổ chức chung tương tự nhau.
 

Tin liên quan:

>> Vai trò của quản lý buồng phòng (Housekeeping Manager)

>> Làm thế nào để trở thành một Housekeeping Manager hiệu quả

>> Quy trình dọn phòng của bộ phận housekeeping

>> "VTOS nghề phục vụ buồng phòng" Tài liệu tham khảo cho bộ phận buồng phòng

>> Việc làm bộ phận buồng phòng

 

Sơ đồ bộ phận buồng phòng

Sơ đồ bộ phận buồng phòng

Cấp điều hành

Hầu hết bộ phận buồng phòng khách sạn đều do một quản lý điều hành. Nhân viên này thường là thành viên của ban điều hành. Trong quy mô nhỏ hơn, anh ta sẽ báo cáo trực tiếp với người quản lý chung. Trong quy mô lớn hơn, anh ta có thể báo cáo cho Giám đốc bộ phận. Người quản lý điều hành có trách nhiệm quản lý nhân viên giữ gìn vệ sinh, lập kế hoạch ngân sách, xác định nhu cầu làm sạch, mua sắm và phối hợp với các phòng ban khác để đảm bảo dịch vụ khách hàng xuất sắc. Một số khách sạn cũng có trợ lý quản lý.
 

Trưởng bộ phận buồng phòng

Trưởng bộ phận buồng phòng

Nhân viên dọn phòng khách

Trách nhiệm chính của nhân viên buồng phòng là làm sạch phòng ngủ một cách hiệu quả để chuẩn bị phòng cho khách. Họ thường phải lau dọn phòng trong khoảng từ 20 đến 30 phút, tùy thuộc vào kích thước của phòng. Những người khác trong bộ phận này bao gồm các nhân viên lấy túi vải lanh và bổ sung công cụ trên xe đẩy và thanh tra kiểm tra mỗi phòng sau khi đã được làm sạch để đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của căn hộ.
 

Nhân viên dọn phòng

Nhân viên dọn phòng

Nhân viên vệ sinh khu công cộng

Bộ phận buồng phòng có trách nhiệm với các khu vực công cộng của khách sạn, cả phía trước và phía sau. Họ cũng có trách nhiệm dọn khu vực nhà ăn  sau khi đóng cửa mặc dù nhân viên F&B cũng có trách nhiệm làm vệ sinh cả ngày. Những người làm vệ sinh khu vực vệ sinh công cộng chiếm đa số trong bộ phận buồng phòng.
 

Nhân viên dọn vệ sinh khu vực công cộng

Nhân viên dọn vệ sinh khu vực công cộng

Nhân viên giặt ủi

Các khách sạn có các dịch vụ giặt ủi có người quản lý giặt là người trả lời trực tiếp cho người quản lý buồng phòng. Người quản lý giặt ủi quản lý luồng công việc của nhân viên giặt là và nhân viên ủi. Nhân viên giặt là bao gồm những người vận hành máy giặt, máy sấy, máy ép và thư mục, và những người chạy lấy và trao trả đồ đi khi nó được hoàn thành. Một số cơ sở cũng thuê thợ may để sửa thảm hoặc tái chế vải bị hư hỏng vào các mục đích sử dụng khác.
 

Nhân viên giặt ủi

Nhân viên dọn vệ sinh khu vực công cộng


Chích Choè


Bài viết liên quan


Bình luận

Xem nhiều nhất

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LE TRADA
GPĐKKD số 0107461878 do Sở KHĐT Hà Nội cấp ngày 07/06/2016
Địa chỉ : Số 15 Ngõ 172/46/57 đường Âu Cơ, phường Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 024 3917 5999 | Hotline: 0934 66 59 59
Email: info@hotelcareers.vn | Website: hotelcareers.vn or tuyendungkhachsan.vn
Việc Làm Khách Sạn | Tuyển Dụng Khách Sạn | Tuyển Dụng Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng | Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn | Tuyển Dụng | Việc Làm | Việc Làm Du Lịch | Khách Sạn | Nhà Hàng | Nghề Khách Sạn Nhà Hàng | Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch | Mẫu CV Bằng Tiếng Anh Ngành Khách Sạn | Mẫu Đơn Xin Việc | Mẫu CV Xin Việc | Cách Viết Đơn Xin Việc | Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc